本校創於民國五十二年六月，籌備期間的校名是成功初中，至六月二十四日奉準招生後，即以「台南市立忠孝初級中學」為正式的校名，五十七年始改為「台南市立忠孝國民中學」。校址為昔日的榮譽街67號，位於本市東區臨近縱貫鐵路旁，幅員遼闊，佔地3.764公頃。

　　本校於五十二年六月一日動土興建，七月招生，九月開課只得暫借進學國小的教室，至五十三年一月新校舍完工才搬回上課。之後隨著班級數的增加及因應教學需求，各項軟硬體設備不斷增設，直至忠孝堂完工使用，工程建設始告一段落。

　　本校於籌備期由台南市派中教股長陳峰津負責，五十三年二月一日省派陳峰津接校長職務。

　　陳校長畢業於政大教研所，是當時最年輕、學歷最高的一位校長，他上任後，定六月一日為校慶日，「誠公勤樸」為校訓。他治校嚴謹、辦學認真，凡事以身作則。

　　短短時間內，本校即聲名大噪，深獲好評，他任內最驕傲的則是本校教師的學歷為全市之冠，最欣慰的是不負家長所託，學生都能考上理想的學校。全校校友於各行各業都能有傑出的表現，即印証了本校教育的成功。

　　陳校長之後，接任的是謝錦鑾校長，謝校長任內承辦各項大型活動，辦得有聲有色，極受長官的賞識。謝校長之後是洪明煌校長，洪校長任內負責中小學聯運、區運泛太平洋地區運動會的字幕表演，為全會生色。洪校長退休後，由教務主任王桑蓬暫代，接任的張新松校長，極重視輔導工作，有別於前幾任，不再向他校商借禮堂，而於玄關前搭蓬舉行畢業典禮，倒是別有風味。張校長之後是曾於初中時代任職於本校的翁資雄校長由於對本校的熟識了解，他除了加強學生的生活教育外，並著手美化校園，遍植草皮、區劃停車位，於第二、三棟間闢一寧靜園。此處已成全校師生最佳休憩的去處。接任的張俊欽校長，成立體育班、才藝班、特教班，除落實因材施教外，本校桌球隊的表現更是有目共睹。接張校長職位的是現任的吳福春校長。

　　吳校長接掌本校後，以積極務實的態度，推動各項校務，先著手清理整頓學校環境，再落實生活教育，重建學生的生活常規。除以本校義工補強導護工作外，加強導師與家長的聯繫，以確知學生的行蹤，並排除萬難，實施營養午餐，種種措施都深受家長的歡迎、認同，今年本校招生高達十三班，即是外界對本校的肯定。

　　本校自五十二年至今(九十二年)四十年，由第一屆的八班逐年增加到十九班，近年來因社區老化，學生來源深受影響，班級數縮減，但全校教職員工都堅信，只要對「忠孝」的熱忱不減，對教育工作仍懷有信心，相信不久，本校定能恢復以往五、六十班的盛況。

　　九十二年九月全校師生於崇善路151號新校區上課，全校共28班，第二期的校舍也將於九十三年完工。

　　本文由退休教師龔櫛子老師於九十二年八月修改。

遷校十年重要紀事

1.88.03.01吳福春先生接任第七任校長。

2.88.03.19校地爭議問題，集義公司正式提出告訴，進入司法程序。

3.89.10.23校地訴訟案法院判決本校敗訴定讞。

4.90.10.12取得文中七十五(忠孝國中)2.5公頃遷校用地。

5.91.09.21第一期校舍新建工程動土，經費1億，92.07.11竣工。

6.91.10.11第2101號校地，地上物拆除、點交還地予集義公司。

7.92.06.19與台南大學簽訂專業發展合作學校。

8.92.10.25舉行「忠孝慶40，歡喜搬新厝」慶祝創校40週年系列活動。

9.93.01.02運動場新建工程動土，經費1,170萬，93.05.01竣工。

10.93.01.21第二期校舍新建工程動土，經費1億2,883萬，93.12.30竣工。

11.93年吳福春校長榮獲「校長領導卓越獎」。

12.93年國文領域以自編教材創新教學，榮獲教育部「標竿100學校」大獎。

13.94年台南市國中小學科學展覽國中組數學科特優。

14.95年第二期校園景觀榮獲「2006建築園冶獎」、「優良綠建築獎」。

15.95年國中第一次基本學力測驗林家逸同學榮獲台南縣市公私立國中唯一滿分300級分。

16.95年吳福春校長榮獲「師鐸獎」。

17.96年全中運本校榮獲軟網團體、軟網單打、網球單打、跆拳道重量級等四面金牌。

18.96.01.26風雨球場新建工程動土，經費2,950萬，96.09.22竣工。

19.96.06.11校史室典藏設置動工，經費60萬，96.07.10竣工。

20.96年榮獲台南市國中小「統合視導」第一名。

21.96.12.21風雨球場新建工程榮獲第八屆公共工程金質獎-施工品質優良獎-優等。

22.96年「藝術與人文」領域榮獲台南市教學卓越獎第二名。

23.97年「國文領域」榮獲台南市教學卓越獎第二名。

24.97年忠孝國中校舍新建工程『樹與牆的故事』榮獲國家卓越建設獎金質獎

25.97年榮獲教育部閱讀磐石學校（南部七縣市唯一獲獎國中）

26.97年榮獲教育部推動正向管教績優學校

27.98年榮獲台南市「教學輔導---專業成長」評鑑特優。（連續3年）

28.98年再度蟬聯台南市國中小「統合視導」第一名。

29.99年以校舍建築榮獲台南市永續發展年「校園建築美學徵集」特優獎

30.99年榮獲全國學生舞蹈比賽團體乙組古典舞甲等。

31.99年參加行政院環保署「海報與電子代言人創意設計比賽」榮獲國中組第一名。

32.100年榮獲教育部「教學卓越金質獎」。

33.102年二度獲得教育部「閱讀磐石」大獎。(台南市唯一兩次獲得閱讀磐石學校)

34.102年獲得台南市科學展覽團體獎第5名

35.106年獲得台南市科學展覽團體獎第3名

36.102~106年發展台南市獨立研究在人文組、數理組年年均獲佳績，得獎作品高居台南市之冠。

薪火相傳

99年8月1日忠孝國中第八任校長由李月華女士接任,李校長將薪傳歷任校長奠基之優良校風及前任校長吳福春先生創新忠孝之「優質校園」及「優秀教學團隊」,更願意以「感恩心、學習心、奉獻心」,承擔領航,勇往直前,在任內屢創高峰，106年7月1日任期期滿，調奉前往台南市後港國中。

106年9月1日忠孝國中第九任校長由侯志偉先生接任(原任中山國中校長)，侯校長以「閱讀、科普」教育為施政主軸，發展特色課程，將帶領忠孝團隊邁向另一個高峰。

112年8月1日忠孝國中第十任校長由黃峻宏先生接任(原任歸仁國中校長)，黃校長以「閱讀、科創、雙語」教育為施政主軸，以「愛孩子的學校」為主要施政理念，帶領忠孝開創下一個高峰。